As oficinas são direcionadas aos segmentos de alimentação e para empreendedores que desejam aumentar engajamento dos colaboradores
O Sebrae Minas está com as inscrições abertas para o evento de capacitação que será realizado nos dias 27, 28 e 29 de novembro. O evento conta com oficinas práticas do Programa Prepara Gastronomia e Oficina Gamificada e serão realizadas na Agência de Atendimento do Sebrae Minas, em Sete Lagoas, que fica localizada na Praça Barão do Rio Branco, 170 – 7° Andar – Centro.
Prepara Gastronomia
Através do Sebrae Minas, o Prepara Gastronomia oferece suporte empresarial para a melhoria da gestão, processos, redução de custos e inovação de Microempreendedores Individuais (MEI) e micro e pequenas empresas (MPE) mineiras do setor de alimentação fora do lar.
Em Sete lagoas, serão ministradas oficinas práticas de Introdução à Ficha Técnica, Elementos Essenciais, Padronização de Medidas Custos e Precificação; Higiene e Manipulação de Alimentos, Armazenamento Adequado, Padronização de Processos, Legislação e Normas Sanitárias e Foco na experiência do cliente, Estratégias para atendimento eficaz.
Oficina Gamificada
Por meio de aspectos divertidos e engajadores, a técnica de gamificação usa o sistema de compensações dos jogos para motivar colaboradores e fornecedores. Adotada por grandes organizações, a gamificação é uma estratégia com bons resultados, pois permite aumentar a produtividade, melhorar a comunicação, o trabalho em equipe e os resultados dos negócios.
Confira a programação:
Prepara Gastronomia
Data: 27/11 de 8h15 às 17h15
28/11 de 8h15 às 12h15
Investimento: R$ 150
Oficina Gamificada
Data: 29/11 de 8h30 às 11h30
Investimento: R$ 130
